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昨天小编观摩考察了一个小本创业项目——净菜加工!有兴趣的朋友可以考虑一下。
发布日期:2019-02-22 作者:admin 来源:广发娱乐官网 浏览次数:

  11月20日,长三角净菜产业联盟在小岗村挂牌。小编受邀参与了这次大会。聆听了一帮净菜产业从业者的创业经验。

  净菜,是将蔬菜经过人工分类择选后,使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜。净菜企业联结农业生产基地供应源头和餐饮企业需求源头,通过初加工的方式,大大减少了蔬菜损耗和城市垃圾的产生,同时也为餐饮企业节约了大量用工和损耗成本,可谓一举多得。

  净菜的市场有多大呢?国家为什么要大力发展净菜产业呢?这里有人民政协报的报道——(可自行百度)

  数据显示,土豆、胡萝卜、白薯、藕根等根茎类蔬菜经常带着泥土一起进城,大白菜、大葱、芹菜、韭菜、莴苣等的根叶也有将近1/4要扔掉。我国蔬菜水果在流通中的损耗率高达25%至35%,而发达国家一般控制在5%以下。

  北京市政协委员在调研中发现,在蔬菜批发市场新发地,每天产生垃圾高达33吨,另外农产品包装材料的使用也是一大能源消耗,新发地农产品批发市场每天使用塑料袋22500个,编织袋1万个,而且每经过一次中转,必然要更换一次包装,加剧了包装材料的浪费。

  北京久禄配送公司是业内领先的净菜加工配送企业,2015年开始进入苏皖市场。他们的净菜加工和普通净菜有所不同,全部采用真空包装。 目前服务餐饮企业达到60000多个。

  小编了解到,久禄配送不做C端,不向千家万户送菜。只做B端。向餐钦企业、食堂、火锅店这样的单位送净菜。每个业务员每天能签10家以上餐饮企业。

  同时,久禄旗下的安徽兆杰农业还立足于苏皖地区的异业整合。与一大批企业跨界合作。安徽小岗村的千人培训基地就是他们的运行中心。

  目前,久禄配送已经为苏皖地区上千家农场和蔬菜基地提供销售服务。他们收购蔬菜食材,通过净菜加工点加工后,销售到上海、南京、合肥、苏州、无锡的各个餐饮企业。

  目前他们已经在苏皖地区拥有了一批蔬菜加工点。加工户出场地、出人力,添置基本的净菜加工设备,经过久禄培训后,走上了净菜创业道路。

  1、一套简易的净菜加工设备(剥皮机、切菜机、打馅机、真空包装机、水枪等) (价值20000-30000元)

  1、你投资的设备就在你家里,随时可以转让。真空包装机之类的可用的地方很多。

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